2 millions de Français sont en situation de dénutrition et cela touche tous les âges.
La dénutrition n’est souvent pas décelée et elle entraine à terme une sarcopénie, une moindre résistance aux infections, des complications post opératoires
Le Docteur Françoise PIERI, présidente du CLAN (Comité de Liaison Alimentation et Nutrition), en collaboration avec les diététiciennes SODEXO et la Pharmacie Centrale du GHSV a mis en place des ateliers dans le hall d’accueil de la clinique Sainte Anne pour informer sur la dénutrition (Quiz, calcul de l’IMC, mesure de la force musculaire, information sur les plats enrichis en protéines…).
Ces ateliers permettent aux visiteurs de prendre conscience des différents aspects de cette maladie et des effets néfastes consécutifs à la perte d’appétit et la perte de poids involontaire.